サラリーマン最後のお弁当

湯葉や豆腐麺などを主食に低糖質(carbon off)なレシピです

2018/12/20 14:39

今日で今年のお弁当は終わり

明日から1/17まで休みです。

というより、一月いっぱいで退職。

当然、お弁当も終わりです。

なんか寂しいね。

 

ラムと湯葉の炒め物 

ラムにニンニク、塩で下味を付けて炒めて、ニンジン、チンゲンサイ、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、湯葉を入れて炒めて塩胡椒で調味します。 

美味しいよ。

 

 

 

 

 

牛肉のスパイシー焼き 

今更ながら牛肉は冷めると脂が固まってしまいますね。

お弁当には豚とか鳥が良いかも。

でも、美味しいよ。

 


 

 

ホウレン草のナムル 

ホウレン草を茹でて胡麻油、塩胡椒、ニンニクで調味します。 

今日はニンニクの入ったおかずが二種類。

ニンニクは美味しいよね。

 

 

 

高野豆腐の煮物 

高野豆腐を水で戻して木耳、薩摩揚とだし汁、酒、味醂、醤油で煮ます。

高野豆腐って不思議な食べ物だよね。

全然豆腐と味が違う。

汁を吸った高野豆腐は最高に美味しい。

 

 

 

カボチャの煮物

ホクホクの栗カボチャです。

 



全体
 

 

 

 

 

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